Vol. 2 No. 1 (2026): JPEPT
Articles

POTENSI FRAKSI ETIL ASETAT KULIT BUAH RENGGAK (AMOMUN DEALBATUM ROXB) SEBAGAI AGEN ANTIBAKTERI

pdf
  • Puspawan Hariadi,
  • Widia Hidayati,
  • Tri Puspita Yuliana,
  • Baiq Maylinda Gemantari,
  • Erma Ewisa Oktresia,
  • Fitriwati Sovia
Widia Hidayati
Universitas Hamzanwadi
Tri Puspita Yuliana
Universitas Hamzanwadi
Baiq Maylinda Gemantari
Universitas Hamzanwadi
Erma Ewisa Oktresia
Universitas Hamzanwadi
Fitriwati Sovia
Universitas Hamzanwadi

Published 2026-07-01

Keywords

  • antibakteri, daya hambat, fraksi etil asetat, renggak

Copyright (c) 2026 Puspawan Hariadi, Widia Hidayati, Tri Puspita Yuliana, Baiq Maylinda Gemantari, Erma Ewisa Oktresia, Fitriwati Sovia (Author)

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Abstract

Tanaman renggak (Amomun dealbatum Roxb) merupakan tanaman yang tergolong  dalam jenis tumbuhan aromatik yang termasuk dalam suku jahe – jahean, tanaman ini mengandung senyawa metabolit sekunder berupa flavonoid, Tanin, Alkoloid, Saponin, Steroid yang memiliki potensi sebagai antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji potensi fraksi kulit buah dari tanaman renggak sebagai antibakteri dengan variasi konsentrasi 10%, 20%, 30%, 40% terhadap bakteri staphylococcus aureus dan pseudomonas aeruginosa. Fraksinasi dilakukan menggunakan metode fraksi cair – cair, dan pengujian aktivitas antibakteri dilakukan menggunakan difusi sumuran. Hasil pengujian fraksi pada bakteri staphyloccoccus aureus pada konsentrasi 10%, 20%, 30% dan 40 % masing masing memilik daya hambat sebesar 11,45 mm, 12,19 mm, 13,62 mm, 15,38 mm dan pada bakteri peudomonas aeruginosa masing masing sebersar 8,24 mm, 9,23 mm, 11,16 mm, 12,63 mm, hal ini menunjukan bahwa tanaman renggak memiliki potensi sebagai antibakteri.

pdf

References

  1. Ariwiguna, I. (2023) ‘Kajian Literatur Tentang Aktivitas Antibakteri Dari Kombinasi Bahan Alam Dan Antibiotik Terhadap Pseudomonas aeruginosa’. Universitas Mahasaraswati Denpasar.
  2. Constanty, I. C. (2021) ‘Aktivitas antioksidan dari fraksi n -heksana kulit batang tumbuhan jambu semarang ( Syzygium samarangense ) Irene Cornelia Constanty*, Tukiran’, 6(1), pp. 1–7. DOI: https://doi.org/10.20473/jkr.v6i1.24467
  3. Fawwaziara, E. S. (2022) ‘Pengaruh Penambahan Jamu Probiotik Herbal Terhadap Sintasan Dan Rasio Konversi Pakan Ikan Nila (Oreochromis niloticus)’. Universitas PGRI Semarang.
  4. Hariadi, P. et al. (2022) ‘Formulasi Gel Ekstrak Kulit Buah Renggak (Amomum Dealbatum Roxb) Sebagai Sediaan Anti Jerawat: Gel Formulation Of Fruit Pell Extract Of Renggak (Amomum Dealbatum Roxb) As Anti Acne Preparation’, Medical Sains: Jurnal Ilmiah Kefarmasian, 7(1), pp. 107–112. DOI: https://doi.org/10.37874/ms.v7i1.296
  5. Huda, C., Putri, A. E. and Sari, D. W. (2019) ‘Uji aktivitas antibakteri fraksi dari maserat Zibethinus folium terhadap Escherichia coli’, Jurnal SainHealth, 3(1), pp. 40–45. DOI: https://doi.org/10.51804/jsh.v3i1.333.7-14
  6. Kusuma, A. S. W. et al. (2021) ‘Indonesian Journal of Biological Pharmacy’, Journal homepage: https://jurnal. unpad. ac. id/ijbp, 1(1), pp. 25–32.
  7. Legi, A. P., Edy, H. J. and Abdullah, S. S. (2021) ‘Formulasi Dan Uji Aktivitas Antibakteri Sediaan Sabun Cair Ekstrak Etanol Daun Sirsak (Annona Muricata Linn) Terhadap Bakteri Staphylococcus’, PHARMACON, 10(3), pp. 1058–1065. DOI: https://doi.org/10.35799/pha.10.2021.32784
  8. Madduluri, S., Rao, K. B. and Sitaram, B. (2013) ‘In vitro evaluation of antibacterial activity of five indigenous plants extract against five bacterial pathogens of human’, International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences, 5(4), pp. 679–684.
  9. Mustariani, B. A. A. and Hidayanti, B. R. (2021) ‘Skrining Fitokimia Ekstrak Etanol Daun Renggak (Amomum dealbatum) Dan Potensinya Sebagai Antioksidan: Phytochemical Screening Of Ethanolic Extract Of Renggak (Amomum dealbatum) Leaves And Its Potential Antioxidant’, Spin Jurnal Kimia & Pendidikan Kimia, 3(2), pp. 143–153. DOI: https://doi.org/10.20414/spin.v3i2.4029
  10. Nufus, N. H. (2020) ‘Analisis Fitokimia dan Uji Potensi Ekstrak Buah Renggak (Amomum dealbatum) Sebagai Pestisida Nabati Terhadap Jamur Pyricularia oryzae Dan Bakteri Xanthomonas oryzae’, Bioscientist: Jurnal Ilmiah Biologi, 8(1), pp. 115–125. DOI: https://doi.org/10.33394/bjib.v8i1.2661
  11. Nurdina, Y. A., Praharani, D. and Ermawati, T. (2012) ‘Daya Hambat Ekstrak Daun Pare (Momordica charantia) Terhadap Lactobacillus acidophilus’.
  12. Nurdina, Y. A., Praharani, D. and Ermawati, T. (2013) ‘Daya Hambat Ekstrak Daun Pare (Momordica charantia) Terhadap Lactobacillus acidophilus’.
  13. Nurhamidin, A. P. R., Fatimawali, F. and Antasionasti, I. (2021) ‘Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak N-Heksan Biji Buah Langsat (Lansium domesticum Corr) Terhadap Bakteri Staphylococus Aureus Dan Klebsiella Pneumoniae’, PHARMACON, 10(1), pp. 748–755. doi: 10.35799/PHA.10.2021.32772. DOI: https://doi.org/10.35799/pha.10.2021.32772
  14. Pelu, A. D. and Djarami, J. (2022) ‘Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Harendong Bulu (Clidemia Hirta) asal Maluku terhadap Staphylococcus Aureus’, JUMANTIK (Jurnal Ilmiah Penelitian Kesehatan), 7(4), pp. 351–357. DOI: https://doi.org/10.30829/jumantik.v7i4.11983
  15. Prayekti, E. et al. (2023) ‘Edukasi Bahaya Penyalahgunaan Antibiotik dan Pemaanfaatan Tanaman Herbal untuk Pengobatan’, Warmadewa Minesterium Medical Journal, 2(2), pp. 73–79. DOI: https://doi.org/10.22225/wmmj.2.2.2023.73-79
  16. Rahmawati, R. (2014) ‘Interaksi ekstrak daun lidah buaya (aloe vera l.) Dan daun sirih (piper betle l.) Terhadap daya hambat stapylococcus aureus secara in vitro’, Jurnal Edubio Tropika, 2(1).
  17. Sari, A. N. and Asri, M. T. (2022) ‘Aktivitas Antibakteri Ekstrak Kulit Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia) terhadap Pertumbuhan Bakteri Shigella dysenteriae’, LenteraBio: Berkala Ilmiah Biologi, 11(3), pp. 441–448.
  18. Sugara, T. H. et al. (2016) ‘Uji aktivitas antibakteri fraksi etil asetat daun tanaman bandotan (Ageratum conyzoides L)’, Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 1(1), pp. 88–96.
  19. Sugiarti, L. et al. (2020) ‘Aktivitas Antibakteri Fraksi N-Heksan, Etil Asetat Dan Air Ekstrak Etanol Daun Parijoto (Medinilla Speciosa Blume) Terhadap Propionibacterium Acnes Dan Staphylococcus Epidermidis’, Cendekia Journal of Pharmacy, 4(2), pp. 120–130. DOI: https://doi.org/10.31596/cjp.v4i2.105
  20. Surjowardojo, P., Susilorini, T. E. and Benarivo, V. (2016) ‘Daya hambat dekok kulit apel manalagi (Malus sylvestris Mill) terhadap pertumbuhan Escherichia coli dan Streptococcus agalactiae penyebab mastitis pada sapi perah’, TERNAK TROPIKA Journal of Tropical Animal Production, 17(1), pp. 11–21. DOI: https://doi.org/10.21776/ub.jtapro.2015.016.01.11
  21. Tunas, T. H., Edy, H. J. and Siampa, J. P. (2019) ‘Efek Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Kelor (Moringa oleifera Lam.) dan Sediaan Masker Gel¬ Peel-Off Ekstrak Etanol Daun Kelor (Moringa oleifera Lam.)’, Jurnal Mipa, 8(3), pp. 112–115. DOI: https://doi.org/10.35799/jmuo.8.3.2019.25778
  22. Utami, N. and Damayanti, P. N. (2022) ‘Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Selada Merah Dan Daun Selada Hijau (Lactuca sativa L.) Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus DAN Escherichia coli: Antibacterial Activity Of Red Lettuce Leaves And Green Lettuce Leaves Ethanol Extract (Lactuca sa’, Medical Sains: Jurnal Ilmiah Kefarmasian, 7(2), pp. 237–244. DOI: https://doi.org/10.37874/ms.v7i2.335